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¿DE QUE MATERIAL SON NUESTROS PRODUCTOS? 
Todos nuestros productos son elaborados de forma 100% artesenal con la piedra sabão.
¿Que es la piedra sabão?
Es una herramienta tradicional utilizada en diversas culturas gastronómicas para asar y cocinar alimentos. Hecha de piedra natural, esta superficie ofrece una distribución uniforme del calor, lo que permite cocinar los alimentos de manera más eficiente y conservar su jugosidad y sabor original.
Principales Ventajas de la Piedra Sabão para Cocinar:
Sabor Mejorado: La piedra sabão realza el sabor natural de los alimentos, permitiendo que los jugos y aromas se conserven durante el proceso de cocción. Desde carnes hasta verduras, notarás la diferencia en cada bocado.
Versatilidad Gastronómica: Ya sea que estés cocinando carne, pescado, mariscos, vegetales y hasta pizzas!, la piedra sabão es perfecta para una amplia variedad de recetas. Su superficie uniforme y resistente al calor la convierte en una opción versátil para todo tipo de cocinas.
Saludable y Natural: Olvídate de los aceites y grasas adicionales. Con la piedra sabão, puedes cocinar de manera más saludable sin sacrificar el sabor. Además, al ser una piedra natural, no agrega productos químicos ni residuos dañinos a tus alimentos.
Fácil de Limpiar: Después de cada uso, simplemente limpia la piedra sabão con agua tibia y un paño suave. No requiere productos de limpieza especiales y es fácil de mantener en óptimas condiciones.
Durabilidad y Resistencia: La piedra sabão es conocida por su durabilidad y resistencia al calor. Con el cuidado adecuado, puede durar toda la vida, convirtiéndola en una inversión a largo plazo para tu cocina.
CURADO PREVIO AL PRIMER USO
PLANCHA DE PIEDRA:
Los pasos son los siguientes:
- Untar toda la plancha por ambos lados con aceite y dejar reposar unos 10 minutos.
- Llevarla al horno a una temperatura de 180° durante 30 minutos.
- Retirar del horno y ya podemos llevarla directamente al quemador de piedra.
- Se recomienda hacer este procedimiento al menos las primeras 3 veces de uso, también es una buena forma de que la piedra llegue con la temperatura ideal al momento de llevarla a la mesa.
- En cuanto al quemador, antes del primer uso se debe untar con aceite en toda la superficie, por ambos lados. Dejar reposar 30 minutos, y esta listo para usar. NO hay que llevarlo al horno.
- ¡IMPORTANTE!
Siempre evitar el choque térmico, luego de usarla se debe dejar enfriar antes de lavar. Se recomienda unas horas o hacerlo al día siguiente, siempre con actua a temperatura ambiente.
OLLA PARA FONDUE:
Los pasos son los siguientes:
- Untar toda la superficie por ambos lados con aceite y dejar reposar unos 10 minutos.
- Llevarla al horno a una temperatura de 180°, con agua a temperatura ambiente por la mitad de la olla, y la tapa semiabierta durante 30 minutos.
- Retirar del horno y ya podemos llevarla directamente al quemador de piedra.
- En cuanto al quemador, antes del primer uso se debe untar con aceite en toda la superficie, por ambos lados. Dejar reposar 30 minutos, y esta listo para usar. NO hay que llevarlo al horno.
- ¡IMPORTANTE!
Siempre evitar el choque térmico, luego de usarla se debe dejar enfriar antes de lavar. Se recomienda unas horas o hacerlo al día siguiente, siempre con actua a temperatura ambiente.